Sapori e Saperi degli Iblei 2026

L'evento

Il centro storico di Canicattini Bagni, sabato 10 e domenica 11 ottobre 2026, ospita 'Sapori e Saperi degli Iblei 2026', evento territoriale dedicato alle eccellenze enogastronomiche, artigianali, salutistiche e culturali dell'altopiano ibleo. L'iniziativa, promossa dall'Amministrazione comunale guidata dal Sindaco Paolo Amenta e cofinanziata dall'Assessorato Regionale delle Attivita' Produttive nell'ambito dell'Avviso 'Sicilia che piace 2026', apre ufficialmente le celebrazioni per il Bicentenario dell'Autonomia Amministrativa del Comune (1827-2027). In Piazza XX Settembre, cuore del centro storico della 'Citta' del Liberty, della Musica e dell'Inclusione', cinque pagode bianche e un'area hospitality accolgono degustazioni, incontri con i produttori, attivita' per famiglie e show cooking. Gli Chef Paolo Di Pietro e Gianni Cavallaro interpretano le materie prime delle aziende partner in un dialogo aperto con il pubblico. Protagonisti i prodotti d'eccellenza: dall'olio extravergine d'oliva DOP Monti Iblei al miele di timo, mandorle, carrube, formaggi, ricotta e prodotti da forno, a partire dalle 'nfigghiulate, il piatto rustico canicattinese farcito con nepitella. Domenica 11 ottobre, alle 16:00, il 1° Raduno di Musici e Sbandieratori con oltre 150 professionisti che sfileranno lungo via Vittorio Emanuele, mentre la giornata si chiude alle 20:30 con l'esibizione degli sbandieratori. Il programma e' arricchito da laboratori del gusto con Slow Food Siracusa e Strada del Vino Val di Noto, musica live con Saulo's Soul Group e DJ set. Info: whatsapp 350 5360672.